人生は暇つぶし

人生は暇つぶし

在宅勤務になり時間があいたためゆっくりゆるく続けたいと思います

料理メモ

【スパイシー】万能ドレッシング

クミンシード・カイエンペッパーで万能ドレッシングを作ります。

【ターメリック使用】簡単パエリア

ターメリックを使ってパエリアを作ります

スパイスカレーに挑戦!!

スパイスカレーを作りたくて購入してみました。購入したのはスパイス5点セット。1袋100gという量です。レシピを確認してみると1人前小さじ1杯程度なので何度も作れそうです。 スパイス5点セット (100g各1袋) コリアンダーパウダー ガラムマサラ ターメリック…

市販カレールーの原材料について考える

最近スパイスからカレーを作るようになりましたが、やはり市販のカレールーがおいしく感じます。ただ、カレールーの旨味やとろみはどのように作っているのか気になり晩御飯に食べたカレーの空き箱の裏の説明を始めて読んでみました。

【あっさり】鶏むねチャーシュー

簡単で作り置きができる鶏チャーシュー。あっさりと頂けます。

【約4人前】たこ焼きのたね

家族4人で作るたこ焼きの種です。

【フライパン1つでできる】ペペロンチーノ

簡単に作れるパスタ。ただ、洗い物が多く煩わしく感じます。そこでフライパン一つで作るペペロンチーノをご紹介します。少量作るときはこの作り方を知っておくと便利です!!

フライパンで作る!!スパイスを使ったおうちカレー

簡単にレベルアップできるのでぜひ作ってみてください。

【基本のスパイス4種類】スパイスカレー

基本のスパイスで作るスパイスカレーです。

ターメリックライス

簡単!ターメリックライスを作ります! 1.材料(米2合分) 2.作り方 3.参考にしたレシピ 1.材料(米2合分) 米 2合水 適量ターメリック 小さじ1コンソメ顆粒 小さじ1無塩バター 10g(お好みで)パセリ(乾燥) 適量 2.作り方 米を研いで炊飯釜に米と水を入れ…